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原帖： http://fych.superbbs.cn/script/forum/view.asp?article_id=7613209&spreader=294688&IsInFrame=1
喝完这两种汤 骨头里的寒气一扫而光
气温越来越低，四周的寒气似乎要将人冻僵，还是喝碗暖汤最惬意！今天小编教小伙伴们2种汤锅的做法，相信你喝完就能驱走你骨头里的寒气！
羊排汤锅
食材准备
菜市场鲜羊排买成28元一斤（每个菜市价格不一，这个只是参考）
青头萝卜1.8元一斤
做法
1、把羊排清洗后砍成长段。
2、放入姜葱花椒清水料酒焯水。
焯水时注意到锅里不要烧干了。
然后热水冲洗浮沫。
把羊排上多余的肉切下来存在，有空还可以再弄份烧羊肉！
3、然后一次性加足清水，再加拍破的老姜块 葱结 花椒大火烧开。
再次打净浮沫，转小火一个半小时，最后加入青头萝卜炖耙。
最后成品完美出炉！清清淡淡暖暖和和，冬天吃简直不要太满足！
牛肉汤锅
猪棒子骨、牛棒子骨、猪肉（煮熟捞起来可以炒回锅或蒜泥白肉）
牛肉牛杂
还有各种菌类
1、将猪棒子骨、牛棒子骨和猪肉先焯水。
热水冲净。
加清水、老姜块和大葱段大火烧。
转小火熬四个小时，汤闻起很香了。猪肉煮40分钟捞出另用。
2、提前10分钟把牛肉牛杂菌类洗净切好，装盘备用。
3、另锅舀出熬好的汤放入玉米节和白萝卜煮20分钟，放点葱段就可以端上桌开整了！
一碗汤下去，全身都暖和了，牛肉牛杂直接煮开就吃，方便又美味，自己挑一个碟子搭配，棒呆！
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发表于 2017-12-28 19:17:28
