爱心家肴-快手小炒 王作生 张绪华 扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 爱心家肴-快手小炒 作者: 王作生 张绪华 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 青岛出版社 书号: 9787543629264 发行时间: 2005年01月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介: 　　蒜薹炒猪腰、什锦豆腐丁、麻婆豆腐、醋熘藕片、芙蓉鸡片……你是否对这些家常小炒谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了50道精美可口的家常小炒，并对其制作方法、选料、特点等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！ 内容截图:

目录: 熘肝尖 蒜薹炒猪腰 胡萝卜兔丁 滑炒里脊丁 银芽炒蜇皮 菠萝牛肉 鱼香肉丝 炒木须肉 宫保鸡丁 栗子鸡 红烧鸡块 酱爆鸡丁 芙蓉鸡片 木耳黄瓜 什锦豆腐丁 炒菠菜 红烧带鱼 炒鸡丝蜇头 韭菜炒青虾 虾仁黄瓜丁 回锅肉 醋熘白菜 芹菜炒肉丝 醋熘藕片 扒鲜芦笋 油爆猪肝 香菇扒油菜 糖醋鱼条 清炒鳝鱼丝 醋熘土豆丝 韭黄炒鱼片 清炒苦瓜 炒平菇油菜 辣味鸡丝 炒虾仁 豆芽炒腐皮 青豆炒肉丁 爆炒腰花 香菜牛肉末 木耳海螺肉 炒素什锦 豆椒炒牛肉 辣子鸡丁 冬笋肉丝 青菜心 麻婆豆腐 肉片炒菜花 红油猪耳 蒜薹炒豆腐干