上海下酒菜 李发顺 丁美凤 扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 上海下酒菜 作者: 李发顺 丁美凤 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 百家出版社 书号: 7-80656-358-X 发行时间: 2001年 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 无论盛宴、便餐，还是小聚，总有人爱喝几杯。于是下酒菜就应运而生。它大多是冷品，故也称为冷菜或冷盘。本书选择了一些烹法不很复杂，用料也较易购得的中西式风味下酒菜品种，共130余款编辑成册，使您一册在手，尽得佳肴之美味。 以上资源均来自互联网，仅供交流及学习用，不得用于任何商业用途。请于下载后24小时内删除。 内容截图：

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