中老年营养与健康 于康 扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 中老年营养与健康 作者: 于康 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 科学技术文献出版社 书号: 9787502344283 发行时间: 2003年1月1日 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介： 做自己的营养医生。最好的治疗是营养，最好的营养师是你自己。 本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究最新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。 内容截图：

目录: 第1篇 中老年营养基础 1 人到中年 2 影响衰老的因素 3 中年人常见的疾病 4 中年人的四大饮食问题 5 中年人的营养特点 6 中年人的膳食原则 7 中年人营养保健应注意的三个问题 8 中年人每日膳食中食物及数量 …… 第2篇 食物的妙用与慎用 第3篇 食补知多少 第4篇 中老年饮食与运动 第5篇 中老年疾病与营养 第6篇 中老年生活调理 附录1 食物营养成分含量表 附录2 中国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量