爱心家肴：拿手汤羹扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 爱心家肴：拿手汤羹 作者: 王作生等 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 青岛出版社 书号: 7543612627 发行时间: 2007年04月06日 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介 营养学家认为，饭前或吃饭时经常饮用点汤水，对身体是极为有益的，可以有效减少食道炎、胃炎等的发生。那些常喝牛奶、豆浆和各种汤的人，消化道也最易保持健康状态。 用爱做好菜，用心烹佳肴，《爱心家肴》系列之一，50道精美可口的家常菜肴，吃出健康，吃出营养，本书精选了50道汤菜，详细讲解了其所用原料、配料、调料、制作方法、特点以及功效等内容。全书以精美图片为主，辅以简单明了的说明。读者可按图操作，方便实用。

目录: 榨菜肉丝汤 鱼头豆腐汤 宋嫂鱼羹 虾皮菠菜蛋汤 海米冬瓜汤 酸辣汤 豆腐鲫鱼 黄鱼羹 黄鱼羹 香菇萝卜汤 腐竹木耳汤 肉丸汤 川菜氽肉片 节瓜鲫鱼汤 茭瓜瘦肉汤 草鱼冬瓜汤 海参豆腐羹 氽乌鱼片 鲫鱼番茄汤 虾仁鱼片羹 牛肉汤 雪菜豆腐汤 凤尾鸽蛋汤 骨菇汤 萝卜羊肉汤 黄豆排骨汤 银耳豆腐汤 干贝猪肉汤 榨菜鸡丝汤 海蜇菠菜汤 金针菇蛋汤 八宝鸡汤 海带排骨汤 沙锅鸭 鸡血豆腐汤 豆苗鸡肝汤 鸡丝海参汤 鸡丝海参汤 牛骨萝卜汤 紫菜烤鸭汤 双耳萝卜汤 金针猪蹄褒 清炖甲鱼汤 五彩鲜汤 酸菜鸡丝汤 鸡蓉玉米羹 冰糖湘莲 猪骨菠菜汤 蜜汗银杏 乌鸡汤 萝卜蛏子汤 酸辣粉皮汤