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资源信息：
中文名: 中国八大菜系精选
作者: 文龙
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 广东旅游出版社
书号: 7-80521-754-8
发行时间: 1997年
地区: 大陆
语言: 简体中文
概述:
内容介绍 :
"民以食为天"，过年中最重要的事情就是吃年夜饭，一家人其乐融融地坐在一起吃吃喝喝是多么幸福的一件事情啊！中国人对吃一直都很讲究，各式各样的名点也是历史悠久，这就形成了中国特别的"吃"文化，所以特意搜罗了中国八大菜系的菜式特点、历史渊源、年夜饭名菜精选，让大家先饱饱"口"福。
目录:
广东菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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四川菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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山东菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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江苏菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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浙江菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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福建菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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湖南菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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安徽菜
水产海鲜
肉类
家禽野味
素菜甜菜
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发表于 2021-8-9 22:27:17
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