精品食雕系列扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 精品食雕系列 作者: 崔宗强 韩晓辉 罗德军 杜文利 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 辽宁科学技术出版社 书号: 978753814514X 发行时间: 2005年 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 食品雕刻在餐饮活动中越来越受到重视，并得到业内人士的广泛认同，无论在自助餐展台、冷餐酒会、公司庆典餐会还是在各个地方举办的食品节、经贸洽谈会的展台上都能看到精美的食雕作品，这些五彩缤纷、玲珑剔透、精雕细刻的雕品如同无言的诗，更似立体的画，摆在展台上不仅提高了宴席的档次、美化了席面，还能烘托出宴席的喜庆气氛，表达出对客人的尊重和接待规格之隆重和高贵。 内容截图：

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