轻松学做50道中式素点心扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 轻松学做50道中式素点心 作者: 陈颖仁 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 河南科学技术出版社 书号: 9787534947407 发行时间: 2011年1月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 想尝尝最健康的原味面食吗，那就动手学做素点心吧，本书严格选材且巧妙搭配，即使你是料理新手也可以做出花样百变的中式点心，本书邀请你动手做50道美味素点心，凤眼玉饺、玉菜锅贴、千层甜糕、红糖麻薯、黄金洋羹、箩卜丝酥，饼咸甜滋味都有，酥炸、油煎、蒸煮，一点都不难，让你一次学会中式素点心，体验全新的味觉盛宴。 内容截图：

目录: Part 1 认识各种粉料 Part 2 现学现做50道中式素点心 面团的制作 丝瓜水饺 水晶虾饺 素菜蒸饺 五谷烧卖 鸳鸯蒸饺 凤眼玉饺 玉菜锅贴 …………