|
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 1 才可浏览，您当前积分为 0
资源信息：
[网盘分流]
如电驴无法下载，请大家从网盘下载后将文件移至电驴文件夹用eMule做种，让更多人下载
网盘下载 | https://lanyang.ctfile.com/fs/HZF192127991|http://www.feemoo.com/file-1022344.html
内容简介：
国以民为本，民以食为天。李贻衡、彭子诚等主编的《中国湘菜大典》，以湘菜为核心，内容包括湘菜源流、饮食民俗、掌故、原料、烹饪技术、面点制作技术、名店、名师、名菜、名点、地方菜、少数民族菜以及茶、酒等。全书贯穿人文传统、民俗民风，突破了以往对湘菜的狭隘理解，从文化的视角多方位介绍湖湘饮食，为读者提供了一个更为开阔的视野，是湖湘饮食文化研究的一个重大成果。关于饮食、烹饪的辞典类书籍，已出版不少，但此书堪称是真正的大典。 CC下载站 精品社区 | 68资源网
| 
发表于 2018-5-25 22:22:37
