破译红色食物营养密码扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 破译红色食物营养密码 作者: 汤灿 图书分类: 健康/两性 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 广东经济出版社 书号: 9787807284819 发行时间: 2007年1月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 食有五性，即寒、热、温、凉、平，食有五味，即酸、甜、苦、辣、咸，食有五诀，即色、香、味、形、养，食有七色，即黑、白、红、黄、蓝、绿、紫，中医学还有食物五色对应人体五脏之说，即红色养心、绿色养肝、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾，而蓝色食物近年来更是被追捧为贵族化的营养保健食品，紫色食物也是因其减压安神的神奇功效而日益受人们青睐。 内容截图：

目录: Part 1 漫谈紫色食物 Part 2 食物营养大解密 附表 酸碱性食物中和表