好吃家常菜·彩图版扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 好吃家常菜·彩图版 作者: 爱心家肴美食文化工作室 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 青岛出版社 书号: 9787543653764 发行时间: 2009年6月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： “家常美味”系列美食图书是由美食文化工作室与联合推出的，书中精美菜品的作者是7位来自民间的美丽厨娘，她们或是时尚忙碌的白领女性，或是温柔贤惠的家庭主妇，总之，她们是一群热爱生活，上得厅堂、下得厨房的新时代时尚女性。她们将自己对生活的热爱、对家人的热爱化成满腔热情，在厨房的一片小天地里创造出一道道美味营养的菜肴，这些美味继而又变成一张张精美华丽的图片，放在网络上与千万网友分享。她们不仅得到了家人的爱，也收获了千万网友的喜爱。 看点一：精挑细选600道家常菜，包括凉菜、热炒、蒸煮、汤煲4大类，品种齐全，做法新颖简单。 看点二：精选了最基础的10道菜肴，这些菜肴涵盖了各种烹调方法，以及特殊烹调器具，如微波炉、电饭煲、烤箱、高压锅、沙锅等，详细地一步骤一图地讲解了它们的做法，读者只要学会这些基本菜肴的做法，就能举一反三地掌握同类其他菜品的制作，使本书的实用性和操作性大大增强，读者看得懂做不出的尴尬将一去不复返。 看点三：本书标记了各款菜品的制作难度等级，其中，一星最简单，三星的较难，且易、中、难的比例大约在6：3：1，对于新手来说，大部分菜品都能轻松上手，即使是那些比较复杂的菜品，读者朋友只要掌握了基本做法，就能层层深入，最终达到一个比较高的烹调水平！ 看点四：对各种烹调方法的技巧进行点拨，让您快速掌握做一手好菜的诀窍。 内容截图：

网盘立即下载本书 点此下载最新期刊杂志 我的PDF图书馆 目录: 爽口凉菜 一步一步学做凉拌菜 金丝白菜 老醋苦菊 菠菜粉条 炝菠菜 双蛋拌菠菜 沂蒙小拌 蛋皮芝麻芹菜叶 玫瑰芹菜叶 翠玉金丝 芹菜卷 凉拌芥末香芹黄豆 爽口芥菜丝 辣汁油麦菜 ~~~