家制风味面条400种扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 家制风味面条400种 作者: 周范林 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 中国林业出版社 书号: 9787503834677 发行时间: 2003年9月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 本书主要介绍了三鲜面条、伊府面条、鸡丝菜面、鸡丝炸面、鸡肉焖面、鸡丝凉面、鸡丝汤面、龙须线面、炒养麦面、鸡汤肉面、桂圆寿面、强身鸡面、煮养麦面、沙参鸡面、鸡馅汤面、嫩鸡煨面、清卤面条、鸡丝炝面、棒棒鸡面、三丝炒面、如意炒面、菠汁面条、鸡杂炒面、酥鸭面条、鸭排骨面、盖浇蛋面等的做法。 内容截图：

目录: 前言 家禽类 畜肉类 水产类 果蔬类 其他类 参考文献