香槟鉴赏手册扫描版[PDF]

游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 1 才可浏览，您当前积分为 0

资源信息： 中文名: 香槟鉴赏手册 作者: 迈克尔·爱德华兹 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 迈克尔·爱德华兹 书号: 9787532362905 发行时间: 2002年 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍 《香槟鉴赏手册》能给予绝大多数香槟爱好者一个明确的指导。本手册介绍了多达一百余种的商标。这些商标既包括组成联合同盟的那些大牌商行的商标，也包括许多小的种植者的商标。 《香槟鉴赏手册》还描绘了香槟的酿制过程。手册从酿制香槟的葡萄采摘介绍到酒窖主管的调酒技术，让我们真正明白了香槟被视为高档手工艺术品的原因所在。正如广大爱好者所知，香槟是欢乐之酒。无疑，这本手册中包含的知识也将给读者增添欢乐。 内容截图

目录: 第一部分 香槟的故事 第二部分 主要香槟酿制商 第三部分 次要香槟酿制商 词汇表