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一学就会做蛋包饭扫描版[PDF]

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发表于 2021-8-23 11:13:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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资源信息:



中文名


: 一学就会做蛋包饭


作者


: 张瑞文


图书分类


: 家居/美食


资源格式


: PDF


版本


: 扫描版


出版社


: 汕头大学出版社


书号


: 9787810369817


发行时间


: 2005年9月


地区


: 大陆


语言


: 简体中文


概述


:




内容介绍:


喜欢吃蛋吗?那种柔软滑顺、鲜美的口感,相信很少有能抗拒得了。蛋的料理变化多端,风格多样,而且营养丰富,老少咸宜。说到蛋料理,现在最风行的就是蛋包饭了,这种蛋皮+淋酱+炒饭的组合已经深深地掳获人心,更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。 现在市面上吹着一股蛋包饭旋风,但是蛋包里面真的只包“饭”吗?当然不是!其实只要把蛋包的技巧学会,而且懂得变化的话,蛋包里面的世界绝对不是只有炒饭,举凡你能想到、你会做的食物,都可以把它包到蛋的里面!除了基本的炒饭以外,炊饭、炒面、蔬菜、肉类通通都可以包在蛋里面。


网盘下载:一学就会做蛋包饭[PDF]



内容截图:





目录


: 蛋包的基本知识 蛋包的基本材料&器材 怎样选购鸡蛋 蛋包料理的三大主角 蛋皮煎法大剖析-正统篇-黄金茄酱蛋包饭 蛋皮煎法大剖析-嫩滑篇-超嫩蛋包饭 如何处理蛋? 蛋包料理可以有哪些变化? 蛋包料理的11种变化 蘑菇奶油白酱蛋包饭 红酒牛肉蛋包饭 麻婆豆腐淋蛋包 笋香蛋包饭 咖喱风味蛋包饭 焗烤乳酪风味蛋包

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