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资源信息：
中文名: 特色风味吃大众菜
作者: 编委会
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 彩图版
出版社: 吉林科学技术出版社
书号: 9787538449792
发行时间: 2010年10月1日
地区: 大陆
语言: 简体中文
概述:
内容简介
打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。本书以其详细的讲解让读者轻而易举地对大众菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备，不再每次家中宴客时都感到力不从心。全书以读者的需求为出发点，本着让读者方便使用为宗旨，不仅将每道菜的制作步骤详细做了介绍，而且还加入了很多实用的贴士，如：营养功效，食材的采购原则，保存方法，最后还编制了快速索引。使读者用着方便，操作顺手，并最终实现大师级的下厨体验。
内容截图
目录:
蔬菜类
白菜
糖醋白菜
果梨泡菜
糖醋蜇皮白菜丝
剁椒蒸大白菜
珊瑚白菜
明虾白菜蘑菇汤
扒栗子白菜
白菜珧柱炖鲜虾
菠菜
姜丝菠菜
菠菜炒粉丝
上汤浸菠菜
菠菜猪肝汤
麻酱拌菠菜
菜花
山楂淋菜花
番茄菜花
菜花炒肉
菜花烧火腿
豆角菜花汤
海米烧菜花
猪肝炒菜花
地瓜
蜜汁地瓜
地瓜南瓜汤
冬瓜
芙蓉冬瓜
海米烧冬瓜
冬瓜炖鱼尾
酱冬瓜
芽菜扣冬瓜
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发表于 2021-8-30 22:04:13
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