寿司之神 Jiro Dreams Of Sushi (2011)

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资源信息： 导演 大卫·贾柏 主演 小野二郎 / 小野禎一 / 小野 隆 Takashi Ono / 山本益弘 Masuhiro Yamamoto 类型 纪录片 地区 美国 上映时间 2011-11-08(美国电影学院影展) / 2013-02-02(日本) / 2013-02-02(日本) 片长 81分 别名 次郎的寿司梦 / Jiro Dreams of Sushi 评分 豆瓣： 8.8 IMDB： 7.9 寿司之神剧情介绍 　　《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。 更多详情 http://www.cnhb.org/Jq/27181/参考资料： 热门电影|奇幻森林|我的特工爷爷| http://www.cnhb.org/Aq/53570/