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资源信息：
06.11.25 第四集
本集会请来美女模特儿Amanda S做学厨。周师傅将与一西式厨师合作，教Amanda S煮一些中西合壁的菜式，其中一味是鲜鲍鱼汁意粉，选的当然是上等鲜鲍鱼，菜式集合西式製法与中菜料，可谓别出心栽。另一度菜则是以西式方法煮乳猪，乳猪本是中国人最喜欢吃的烧味之一，且看以西式炮製的味道会有何不同。
1. 本集学厨：Amanda.S
2. 周师父带名模逛街市
3. 烤乳猪工程浩大，Amanda 冇有怕
4. 名师教煮鲍鱼墨鱼汁阔条麵
5. 学厨毕业试：Amanda 表现好身手
6. 本集特别评判：Amanda 好友方力申
7. 学厨出餐总评分：名模入得厨房，表现满分
06.11.18 第三集
的学厨我们请来阿sa蔡卓妍，她会煮两度菜及一个汤给刘德华吃，是缘阿sa曾经表示，华仔是她的理想中的情人，且在与她一起拍戏途中教她许多东西，所以她要慰劳他一下。今次她煮的是咕嚕肉、八宝鸽，八宝鸽是八宝鸭的变奏，材料不同，味道自然别有风味。
1. 本集学厨：阿SA蔡卓妍
2. 阿SA逛街市，周中师父教拣鸽
3. 大厨教煮八宝鸽，阿SA学到几成？
4. 周中师父教煮咕嚕肉
5. 学厨毕业试：阿SA有喜一齐努力
6. 本集特别评判：阿SA理想对象──刘德华
7. 学厨出餐总评分：华仔给阿SA满分？
06.11.11 第二集
邀请了陈小春做学厨，小春表示，学厨的主要目的，是学煮一些女孩喜欢吃的东西，煮给她们吃，希望借此找个女朋友。本集还邀情了来自日本的三位模特儿，让她们品尝小春的手艺，看看她们吃过小春煮的东西之后，愿不愿意接受小春的邀约？
1. 本集学厨：陈小春
2. 周中师父教落：木瓜翅一出，美女都驯服
3. 小春逛街市，周中师父教拣翅
4. 学厨毕业试：小春誓要讨好日籍美女评判
5. 小春煮豆腐：有喜帮得了手吗？
6. 本集特别评判：日籍美女三人组
7. 学厨出餐总评分：小春具创意，美女
06.11.04
《学厨出餐》的主持是毛舜筠及周中。本节目是一个全外景节目，由学厨跟市面不同师父学厨，煮完由师父评分，分数分为五级，用以评价学员的成绩。第一集找来房祖名做嘉宾，他会煮饭给「阿妈」毛舜筠吃，煮的是大家都喜欢吃的避风塘炒蟹。祖名说很佩服这道菜的厨师刀工神奇，令他很有兴趣去学；同时，他又会製作「房氏窝巴」，这是他家传美食，他要弄给「阿妈」毛舜筠吃，相信毛毛都会喜欢。
1. 毛中生有：三位主持毛舜筠、周中、有喜
2. 街市实战：周中教祖名街市拣蟹
3. 煮蟹初体验：祖名食蟹食得多，煮蟹还是第一次
4. 锅粑炒肉丝：祖名锡祖父，学煮为孝顺长辈
5. 学厨毕业试：美女相伴，煮出水準
6. 学厨出餐总评分：祖名具天份，校长主任齐声讚赏
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发表于 2021-7-29 21:37:37
