今天的攻略重口味,鼻子敏感和想象力丰富的同学就不要读了。很多人去巴黎,会忽略一个地方,就是下水道博物馆,事实上,这是个非常有味道的地方。
1. 穿越到几百年前的巴黎,你很可能被一坨大便击中 如果你穿越到几百年前的中国城市,比如阳谷县,你在街上散步,走着走着,突然被一根棍子砸到头上,你抬头正要骂,发现骂不出口,因为一个妙龄少妇,正不知所措地看着你,怯怯的样子。接下来你动心了,成就一段奇缘,当然结局可能不好,因为她小叔子最后把你杀了。这个故事,你懂的。
但同一时段,假如你在巴黎,路过某户人家的楼下,掉下来的可能不是一根棍子——而是一坨屎。如果她倒之前,还能提醒一下你,小心啦,要倒垃圾了,那绝对是一位知书达理的女人,换别人喊都不一定喊,能在倒垃圾前提前喊一句,这在当时就是一个文明的巴黎市民。
前几年有部法国电影很火,《香水》。前几分钟都在讲当时的巴黎有多脏,截屏的画面容易引起不适,此处略过,随便配了一张。
男主有着嗅觉天才,诞生在贫民窟,他决意制出一款绝世香水,拯救这个臭气熏天的城市。
几百年里,巴黎人不知道怎么处理自己的排泄物,所以方法就很直接……怎么方便怎么来,可不是小老百姓才这样,上层社会也差不多,比如国王住的凡尔赛宫,绝对高大上吧,有人会发现里面没有厕所。国王和情人们内急的话,有时会在后花园草坪上森林里随地大小便的,如厕方式你自己脑补。
这个是比文明市民更文明的玛丽皇后。来感受一下,阳光下,树荫里,皇后衣着礼服,轻盈地转身绕一个华美的圈子,下蹲,然后扑通扑通……
那街道上这么多粪便,有人处理吗?还真是一个问题。
很遗憾,答案是没人处理。详情参见雨果的《悲惨世界》,很多人知道,《悲惨世界》里,雨果非常惋惜法国人处理粪便的方式,他认为中国人很厉害,中国古代城市不会有巴黎这么尴尬,因为是农业社会啊,农民会背着箩筐,专门进城收集粪便,背回去给庄家施肥,在农业社会里,粪便绝对是好东西,可以变成取之不尽的粮食。
农民掰掰好。
而法国人则眼看着这些粪便流进大海。雨果认为这简直是暴殄天物啊。但法国人也没有办法,因为他们没有收集粪便运出城的习惯,这些粪便只能扔进塞纳河里,再顺着塞纳河排到大海里,不光是人畜粪便,所有的生活垃圾,都往塞纳河里扔,动物内脏,生活脏水,以及很多连我讲不出口的那啥,那啥,和那啥啥……
还是说吧,比如,尸体腐烂后的液体……
所以塞纳河很脏很脏,简直就是一条排污河,脏到什么程度?据说到处都是直径一米的甲烷气泡。我们现在看到塞纳河里有还有白天鹅……
是的,它咬了我一口。
估计那个时候有天鹅,也是黄天鹅。巴黎人不但污染了这条河,还要喝这里的水,听起来很恶心吧,于是就变成恶性循环,喝这里的水——往这里的水排泄——再喝水——再排泄。
这么脏的结果是什么?就是瘟疫流行,并导致了1832年的瘟疫,以及当年的革命,那时候来巴黎的游客死亡率奇高,最主要原因是喝的水实在太脏了,经常去巴黎,都是一张单程票,回不来了。
2.清洗“巴黎的肠子” 这样的局面就没有人改变吗?当然不是,我们现在讲的下水道博物馆,就是改变的结果。这种改变,是因为一位君主的产生,他就是拿破仑三世。
拿破仑三世的照片。看来直到照相术发明,巴黎还是臭着。
拿破仑三世是拿破仑的侄子,他上台的原因很多,其中最主要的原因是,他也叫拿破仑,是拿破仑一世的侄子,拿破仑下台后,他的身世非常坎坷,但我今天不讲他的身世,只讲他的政绩,他是在1848年当选法国总统,1850年加冕成为法兰西帝国的皇帝。
他有很多政绩,其中之一就是对巴黎的改造,要把巴黎改造成超越伦敦的城市。中国有句俗话,正确的路线确定后,干部是关键。拿破仑三世也是这样的。他找到的干部就是巴黎前警察局长,奥斯曼爵士。
后来他葬在了拉雪兹公墓……不过拍照这会儿还活着。
在拿破仑三世的支持下,奥斯曼,以铁腕的手段重建了巴黎,我们现在看到的巴黎,基本是奥斯曼留下的,他把60%以上的老巴黎拆掉了,代之以一系列整齐划一的街道,如果你穿越到那个时代的巴黎,估计街道上到处都是“dimonisong”,就是法语的……
奥斯曼男爵不但改造了地上的巴黎,还彻底改造了地下的巴黎。巴黎人,不能再像牲口一样生活了,具体来说,他在巴黎地下修建了密如织网的河流。
奥斯曼有一个观点,城市的地下通道如同人体的内循环,干净的泉水、光和热,应该像血液一样能够流遍全身,而分泌和排泄则需要隐秘地进行,必须将脏水排出巴黎,不能排入塞纳河,这样塞纳河的水就会变清,变清之后塞纳河的水就可以使用了,巴黎人不用再喝这种气泡水了:
思想斗争了很久,还是没忍住,配了这张。
这哪里是一个警察头子说的话?分明是一个诗人加工程师。
问题来了,怎么才能将脏水排出巴黎呢?他和他的团队明白一个道理,就是人往高处走,水往低处流……巴黎的特点就是东南高、西北低,所以,只要利用好巴黎地形特点,不用什么水泵啥的,就可以解决了。
具体来说,每家每户,每条街道,下面都修有下水道,这些装满污水的下水道,就相当于一条条支流,然后所有的支流再汇入一个总的干渠,脏水就顺着这条干渠,流向巴黎的西北的郊区,那里有一个5000公顷的污水净化场等着他们,在这里,脏水会被集中处理。
十八年间,奥斯曼带领以贝尔格朗德为代表的工程师团队,修了500公里长的排水渠,从此,塞纳河再也没有甲烷气泡了,他们还修了800公里的给水管,这些水都是清澈的水,几百年来,肮脏的垃圾成堆的瘟疫的巴黎成为历史。
“巴黎的肠子”得到清理。
1894年,中日甲午战争那一年,巴黎市政府又以法律形式规定,所有饮用水供应、废水排泄必须采用封闭形式,巴黎下水道就成了一个完整的给排水系统。
地上一个巴黎,地下是另一个巴黎。
后来又经过很多次的完善,现在巴黎的废水包括雨水的处理的处理率是100%,处理过的水一部分排到郊外或者流入塞纳河,另一部分被循环使用,如洗刷城市街面等。现在巴黎下水道总长2347公里,据说是世界上最长的下水道,被称为“人类工程奇迹”。
3.走进下水道博物馆,你猜臭不臭? 我和绝大多数中国人一样,第一次见识巴黎下水道是因为两部电影,一个是《虎口脱险》,另一个是《悲惨世界》里。里面有大段大段的镜头,都是在下水道里拍的。悲惨世界里,冉阿让背着女婿,走出下水道,逃到塞纳河边的情景,我闭着眼睛都可以重现出来。
公主熊抱?
下水道建成后,每年都有十万计的游客来参观这个人类建筑的奇迹, 1867年世博会期间,俄国的沙皇和葡萄牙的国王就到下水道考察,当时游客可以坐在船上,逛地下的巴黎。
看起来是富人的游乐场。
现在呢,它依然是巴黎非常重要的博物馆,我在下水道停留的时间超过两个小时,仔细看里面的每个细节,几米宽的污水沟上铺着铁板,旁边围着栏杆,我能听到哗哗哗的流水声,声音大的地方,对面说话都听不到,两边是人行道,比较窄,并排只能走一个半人,地面很干净,可以说是一尘不染。
有的资料说,这里和卢浮宫的地面一样干净,这么说不算过分。但还有人说这里有香水的味道!这就胡扯了。味道还是有的,只是不那么刺鼻而已,如果非要说这是香水的味道,那也是……
过期发霉的香水。
惟一感受不到味道的地方,反而是下水道博物馆的厕所……
再往头顶看,是密密麻麻、粗细、颜色不同的管线:粗的是供水管,分饮用水和非饮用水,正中间大黑馆子还滴滴答答滴水,但明显是清水,旁边海鸥电缆、煤气管、电话线,等等等等,有这样一个下水道,是不需要经常在地面上拉拉锁的。
还有一个细节,相信你会喜欢,就是地下的管道,都对应着地面的街道,而且都用相同的街道名和号码。所以,你在上面不小心把小物件掉到下水道里,经常能够被找到,有个资料说,失物找回率超过80%,这就很方便了,假如你接吻的时候,不小心假牙什么的掉下面了,别担心,只要知道地上的地址,就可以通过地下环卫工人找到。
当然,也很可能找不到。
博物馆里还有巴黎上千年来,城市的公共卫生的历史,从高卢罗曼时代、中世纪、文艺复兴时期、第一帝国和七月王朝、现代和近代巴黎下水道6个历史时期的图片、模型,仔细看会发现,不仅仅有法文,有点奇怪的是还有英文啊!
要知道巴黎英文标识并不多,我在巴黎基本是睁眼瞎。我估计,巴黎人实在太为这个下水道自豪了,所以要让全世界,尤其是英国人知道巴黎有个这么牛叉的地方。
4.几个小感慨(清了清嗓子) 1. 它刷新了我对下水道的所有印象。
2. 我疑惑,法国人为什么能造出这么永久的精致的工程?为什么他们的建设没有被18、19世纪的政局动荡打断?
我试着自给自足,欢迎批评。答案:首先是,工程师文化。奥斯曼任用了一个非常牛的工程师,叫贝尔格朗,博物馆里可以看到他的雕像。
他非常职业非常投入地干这件事。专业,敬业,职业,这是我送他的三个词。具体的故事,大家可以自行检索。
其次,我们经常说一句话,叫“有恒产者有恒心”,但反过来呢,是“有恒心者有恒产”,这颗恒心,就是他们坚定地认为,这个城市是自己的,他们要对城市负责,也对后世的评价负责。
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