野菜美味30种文字版[PDF]

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资源信息： 中文名: 野菜美味30种 作者: 孙利平 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 文字版 出版社: 金盾出版社 书号: 7508216539 发行时间: 2002年3月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 该书精选了以22种常见野菜为原料的美味佳肴30种，以简洁的文字对每种美味的用料配比、制作方法、成品特点，以及采摘时机、食用方法、药用功效等，均作了具体介绍。 内容截图：

目录: 车前草炖猪排 脆皮蕨菜卷 豌豆尖四色松 马齿苋鲫鱼汤 冬烩马齿苋 马齿苋熘肝尖 煎白薯叶虾饼 白薯叶菜团子 香椿豆 面拖香椿芽 野苋菜拌鸡丝 烩野苋菜丸子 反枝苋炒双丁 猪毛菜冬瓜盅 蒲公英炒肉丝 炝拌鱼腥草 苦菜蘸鸡蛋酱 酸模叶蓼炒肉 冰拌藜 地肤馅饺子 地肤炒双丝 紫苏拌三丝 打碗花蛋羮 石刁柏肉丸汤 科葵虾仁 清炒冬葵 朝天委陵炒鸡蛋 刺儿菜玉米羮 小飞蓬炒腊肉