|
游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 1 才可浏览，您当前积分为 0
资源信息：
内容介绍：
本书邀请到四位学有专精的大厨师，为我们展示拿手的家常菜，包括简易好学的台湾菜、香辣开胃的四川菜，滑嫩鲜美的粤式海鲜料理，以及老少咸宜的台湾小吃等等，一图一文，清楚讲解，引领您的厨艺更上一层楼，丰富的菜色，让人爱不是口！
做菜要好吃对味，往往讲究的就是一点诀窍，掌握了方法，就能百分百的做菜成功！至于箇中秘诀，来问问具有多年厨艺经验的大厨师们，当然是最万无一失的啰！为了能让读者也能在家做出饭店水准级的菜肴，我们特别请到4 位曾在大饭店、知名餐馆里掌厨的厨师，展现他们最擅长的菜式，领读者进入制作道地料理的大门。
庄圣思老师的台菜具有传统风味；郭明辉老师的四川菜滋味浓醇、十足够味；味道鲜爽的正统广东菜则由许世良老师示范；最符合台湾在地口味的台式小吃，则由年轻却具有创意的郑元魁师傅位读者纸上演出。书中既有家常菜色供主妇们变化，也有适合宴客的正宗名菜。
此外，这本书针对重点拍摄解说步骤图，让读者在家就能有如同老师在侧指导的感受；每道料理并提示了菜肴特色或是料理诀窍，所有烹调料理上的疑问都能在此书中获得满意的解答。
[网盘分流]
如电驴无法下载，请大家从网盘下载后将文件移至电驴文件夹用eMule做种，让更多人下载
网盘下载 | http://99yp.cc/file-1065379.html CC下载站 精品源码 | 68资源网
| 
发表于 2017-12-28 19:33:22
