基本和食 - 清淡自然精致营养的日本料理 大庭英子 扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 基本和食 - 清淡自然精致营养的日本料理 作者: 大庭英子 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 瑞升文化图书事业有限公司 书号: 9575263960 发行时间: 2000年11月01日 地区: 台湾,日本 语言: 繁体中文 概述:

内容介绍： 清单，自然，营养，精致 日本料理征服了许多人的胃口。 你也想在家动手做日本料理嘛？ 本书选录的食谱， 都是经过严格筛选， 只闻其名，就能联想到诱人的色香味。 而且，这些佳肴都是日本料理标准的基本菜色。 各位只要循序渐进，就能做出道地又美味的日式餐饮了。 本书让您的厨房生活变得轻松愉快！ 样图：

什锦猪肉

什锦羊栖菜

照烧鰤鱼

姜泥肉排 目录: 第一章 基本菜肴 第二章 小菜立大功 第三章 饭与面