快餐国家-发迹史、黑幕和暴富之路 Fast Food Nation 美 艾里克·施洛瑟 扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 快餐国家-发迹史、黑幕和暴富之路 原名: Fast Food Nation 作者: (美)艾里克·施洛瑟 译者: 何韵 戴燕 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 社会科学文献出版社 书号: 9787801497833 发行时间: 2006年10月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介: 　　这是一本关于快餐、快餐的价值和快餐所造就的世界的书。说来既引人入胜又令人担心，在一定程度上，快餐的故事也就是战后美国的故事。尽管快餐业是少数人创造的，可它引发了美国社会的同一化。快餐加速了对美国自然景观的破坏，扩大了贫富差别，刺激了肥胖症的流行，推动了美国文化的帝国主义扩张，可以列出一长串“账单”，而艾里克·施洛瑟以他一流的新闻报道、讽刺、幽默、调侃的语言，缜密的论据报它们联系在了一起。 作者简介: 　　艾里克·施洛瑟，美国《大西洋月刊》记者，曾多次获奖，其中包括由于在《大西洋月刊》上发表的关于大麻的文章而获得的国家刊物奖。 内容截图:

目录: 一、美国之路 1.奠基者 2.你忠实的朋友 3.收银台后 4.成功 二、肉和土豆 5.炸薯条为什么好 6.在牧场 7.大机器上的齿轮 8.最危险的活儿 9.肉里是什么 10.实现全球化 三、尾声 11.走自己的路 12.科学社会主义者 13.做什么 14.怎么做