科学成就健康 方舟子 文字版[PDF]

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资源信息： 中文名: 科学成就健康 作者: 方舟子 资源格式: PDF 版本: 文字版 出版社: 新华出版社 书号: 9787501177776 发行时间: 2007年01月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介: 《科学成就健康》献给关心自己及家人健康的人！ 识别假医、假药、假保健品，树立科学健康观是本书的主题。正如一位读者感叹：“方舟子抓出了混上健康快车的小偷和破坏者”；更为可贵的是作者敢做敢为，在中国首次列出了百余种保健品和中药的真实效用，如一巨石击向传统健康领域，具有深远的社会意义，堪称可以改变人一生的书。 常常，我们怀着虔诚的心去尝试那些富有承诺的保健品和治疗方法，结果却往往与我们的愿望背道而驰，甚至受到危害而不知情。如果，我们能多了解一些保健方面的常识，多掌握一点医学方面的基础知识，多具有一些科学的怀疑、理性和实证精神，那么就能减少危害我们身体健康的机会。因为，健康已是我们的最底线。 内容截图:

目录: 第一编 保健品 第一章 科学地看待保健 健康的生活方式不可能保证每个人都健康长寿，但目前是保证大多数人健康长寿的最可靠途径。 不要轻信保健品的神奇效果 如何识别假保健品 世上有抗衰老的灵丹妙药吗？ 美国人如何“进补” 小酌可以清心 健康长寿的“秘诀” 吃得少活得老 第二章 正确认识营养素 “补”与“不补”，“缺”与“不缺”常常是人们难以把握的选择，合理安排自己的营养摄入，首先要正确认识营养素。 难舍脂肪的美味 你会缺乏维生素和矿物质吗？ 我们有必要吃复合维生素片吗？ 维生素并非多多益善 我们需要补钙吗？ 硒——在必需和有毒之间 第三章 常见保健品真相 保健品与生活息息相关。一些“著名”的保健品更是频频进入视野。读者朋友要树立正确的保健观，掌握辨别虚假保健品的方法，由此及彼，举一反三。切不可以从一个陷阱掉入另一个陷阱。 吃核酸真能补基因吗？ “脑白金”能让你变年轻吗？ 螺旋藻是健康食品吗？ 揭开“诺丽”的神秘面纱 “天曲”究竟是什么？ 丰胸产品的陷阱 减肥保健品的“科学”包装 人体需要“排毒”吗？ “增高产品”何时了 美容化妆品的秘密 水的保健骗局 干细胞美容骗局还在骗 附录1 常见“保健品”一览 第二编 第四章 认识现代医学 人们说的“西医”，其实是指现代医学，也就是建立在现代科学基础上，特别是生物学基础上的医学科学。 什么才是真正的西医 现代药物是怎么开发出来的 为什么要做对照试验 “反应停”悲喜剧 人类与瘟神的较量 禽流感的警示 “超级病菌”并没有那么可怕 “疯牛病”是怎么一回事 有必要储存脐带血吗 干细胞的医疗前景 第五章 科学看待中药的毒副作用 在对待自己身体这种大事上，我们还是应该放下民族感情，用科学的精神、科学的态度去认识现代医学。这一章也许会使你大吃一惊，甚至难以置信。但，这就是科学！ 不可轻信中药的疗效 当心被慢慢毒死 如何看待中药的毒性 “上火”、病毒与中毒 当医生要你吃不该吃的药 如此“中西医结合” 人参与西洋参：历史与现实，神话与事实 附录2 中药毒副作用备览 对话方舟子