选好壶泡好茶 池宗宪 扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 选好壶泡好茶 作者: 池宗宪 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 中国友谊出版公司 书号: 9787505720954 发行时间: 2005年6月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 《选好壶泡好茶》“茶风系列”之一。“茶风系列”包含以下三方面： 一、茶叶一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，我们依序；降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍，为每——种茶写传，写出她们的一世传奇！ 二、茶与生活，将水煮开，置茶入壶，注汤入壶，将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等，都在细微中引动着茶香和滋味。 三、茶器。佳茗必有好器相配，才能相得益彰。中国历代经典茶器中，有不少出自名窑，或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩，亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经，以时代为纬，系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。 茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。 内容截图：

目录: 楔子 第一章 紫砂土的透气性与发茶性 第二章 制壶工序大解密 第三章 烧结的致使吸引力 第四章 名家壶的迷思 第五章 名家壶怪状现形 第六章 壶为茶所用 第七章 守住买壶四道防线 第八章 买壶实战手册 附录 宜兴买壶地图