家常食疗养生药膳扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 家常食疗养生药膳 作者: 吴子明 图书分类: 健康/两性 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 湖南科学技术出版社 书号: 7-5357-2691-7 发行时间: 1999年 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介： 本书将中医瑰宝之一－－食疗养生药膳推向普通大眾，为提高人们生活质量、防病治病、保健养生提供具体方法和指导性意见。本书以实用有效、经济、简便、易採购、易加工为编写原则，分汤、饮、粥、菜、酒五类，计439方。每方除列组成、功用、制法、服法外，尚列按语一栏，不拘一格、深入浅出地或介绍出处，或详述机理，服食忌宜。本书文字流畅，雅俗共赏，是一本实用面广的食疗养生科普读物。

目录: 1、汤类 ...... 2、菜类 ...... 3、粥类 ...... 4、酒类 ...... 5、饮料类 ...... 6、药膳的配制和食用原则 ......