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资源信息:
中文名: 家庭健身食谱
作者: 栗健
图书分类: 家居/美食
资源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 农村读物出版社
书号: 78750234118
发行时间: 1993年04月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
概述:
内容介绍 :
健康长寿,为古今中外的人所向往;健身之道,吸引着无数人探究。我们的祖先在长期的生产、生活实践中,发现不少食物不仅可以充饥,还可以扶正固本,强身治病,改善身体器官的功能。唐代医学家孙思邈说:“形受味以成也,若食味不调则损形也。”“气味合而食之。以补精益气也。”“食能排邪而安脏腑,悦情爽志以资气血。”随着科学的发展,食疗日益受到人们的重视,食疗良方日益丰富、完善。
本书所介绍的食谱,是中国食疗良方中的精品。按照这些食谱制作饭食、莱肴,原料不难觅,操作亦简便。若能长期食用健身饭菜,定会收防病疗疾、强身健体之效。
目录:
羊 肉
狗 肉
猪腰子
鹿 鞭
鹿 尾
牛 鞭
麻 雀
鹌 鹑
鸭 肉
乌龟肉
虾
海 参
干 贝
牡 蛎
鳝 鱼
煨 鳝
藕
白木耳
莲 子
山 药
栗子
核桃仁
主 食
粥
药 膳
药 酒
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