厨房窍门2000例扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 厨房窍门2000例 作者: 汉竹 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 吉林科学技术出版社 书号: 9787538439199 发行时间: 2009年1月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 本书里这些充满了智慧与创意的小窍门，让厨房中的琐琐碎碎变得妙趣横生、精彩纷呈，无论是挑选食材，加工烹饪，还是保鲜储存，打扫整理……厨房里遇到的大小麻烦，本书都能帮你轻松搞定，运用书中这些实用、简单的窍门，你可以采购到高性价比的新鲜食材，用简便的方法处理复杂的原料，在最短的时间内做美味的佳肴，还能轻轻松松让厨房变得干净又整洁。 内容截图：

目录: Part 1 厨房“煮”义窍门多 Part 2 打扫整理有窍门 附录 这些与美味有关的健康小窍门你知道么