饭店人力资源管理实务扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 饭店人力资源管理实务 作者: 田刚 顾沉珠 图书分类: 管理 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 东南大学出版社 书号: 9787564107581 发行时间: 2007年7月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 本书共分为9章，对饭店人力资源管理概述、饭店人力资源规划、饭店职务分析、饭店招聘和选拔人才、饭店人力资源培训等内容作了详细的介绍，并以精选的实际案例及资料作补充，其中每一章节的开头都附有“学习目标”、“本章导读”及“引导案例”，使读者在正式进入学习之前对所学的单元有个概括的认识。 内容截图：

目录: 前言 第一章 饭店人力资源管理概述 第二章 饭店人力资源规划 第三章 饭店职务分析 第四章 饭店招聘和选拔人才 第五章 饭店人力资源培训 第六章 饭店薪酬管理 第七章 饭店管理中的激励 第八章 员工绩效管理与绩效考评 第九章 饭店劳动关系管理 参考文献