学做牛羊肉6000例扫描版[PDF]

游客，本帖隐藏的内容需要积分高于 1 才可浏览，您当前积分为 0

资源信息： 中文名: 学做牛羊肉6000例 作者: 胡维勤 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 湖南美术出版社 书号: 9787535646095 发行时间: 2011年9月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍： 本书以数十种常见的牛羊肉原料分类，在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时，按照不同原料的特性推荐1200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，将营养、科学的膳食理念融入其中，本书将为您的居家烹饪提供极大便利。 内容截图：

目录: Part 1 烹饪方法介绍 Part 2 学做牛肉 Part 3 学做羊肉 附录