饮膳札记：女教授的19道私房佳肴扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 饮膳札记：女教授的19道私房佳肴 作者: 林文月 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 广西师范大学出版社 书号: 9787563374236 发行时间: 2008年05月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介： 《饮膳札记：女教授的19道私房佳肴（饮食文化）》为作者错饮膳记忆，委婉追怀平生亲友知已之行止，以十九种佳肴食谱编织成一幅温馨感人的回忆录。虽谓知味大厨典雅之笔触，书写了俎上灶前的割烹经验，实乃情思悠远之硕学，在全面回味昔时体会的师恩、友谊和亲情所加之于今日的无穷感念。 资源来自网络，如侵犯了您的权利，请点击，谢谢！ 网盘分流地址：[饮膳札记：女教授的19道私房佳肴].林文月.扫描版.pdf 更多、更好的书——》我的书库 内容截图：

目录: 饮膳住事 楔子 潮州鱼翅 清炒虾仁 红烧蹄参 佛跳墙 芋泥 口蘑汤 水晶卤蛋 香酥鸭 椒盐里脊 台湾肉粽 烤乌鱼子 扣三丝汤 葱烤鲫鱼 炒米粉 萝卜糕 镶冬菇 糟炒鸡丝 荷叶粉蒸鸡 五柳鱼 跋 附录：生活其实可以如此美好