一个人的烤箱：烘焙新手美味秘籍扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 一个人的烤箱：烘焙新手美味秘籍 作者: 熊冬冬 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 湖北科学技术出版社 书号: 9787535246332 发行时间: 2011年04月 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容简介： 从传统的欧美烘焙食谱，到日本的新式配方，总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈，砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选择。另外，为了更方便你参阅，在每篇的开头，我们专门列出了基础的配方，然后是进阶版本，最后则是比较有难度的特色点心。是打算从零开始，还是挑战高峰，进度完全由你自己掌控。 【白盘用户可到电驴主站(www.VeryCD.com)本资源用户评论区一楼处获取下载链接】 内容截图：

目录: 准备工作篇 材料篇 工具篇 饼干篇 饼干的前世今世 饼干家族 手把手教你做饼干 美味配方 蛋糕篇 蛋糕的前世今生 蛋糕家族 手把手教你做蛋糕 美味配方 面包篇 面包的起源 面包家庭 手把手教你做面包 美味配方(基础篇) 美味配方(进阶篇) 比萨篇 比萨的故事 手把手教你做比萨 美味配方 派和塔 派和塔的故事 派的家族 烤派和塔使用的工具 手把手教你做派 手把手教你做塔 美味配方