舌尖上的东北扫描版[PDF]

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资源信息： 中文名: 舌尖上的东北 作者: 阿城 图书分类: 家居/美食 资源格式: PDF 版本: 扫描版 出版社: 武汉大学出版社 书号: 9787307103559 发行时间: 2013年04月01日 地区: 大陆 语言: 简体中文 概述:

内容介绍 《舌尖上的东北》是一本专门谈东北特别是哈尔滨饮食的书，集中于舌尖味蕾之上，弥漫在城市新老餐馆和乡间鸡毛小店内外，这本新书格外散发着东北特有的菜香肉香酒香和心香，令人口馋，眼馋，心里忍不住随阿成的笔尖蠢蠢欲动。 阿城的小说，还有随笔，东北特别是哈尔滨浓重的气息，扑面而来。那种气息，既是民俗的，也是历史的，更感人的，是还融有他自己的情感。这本新著《舌尖上的东北》，就是让这样浓郁的气息，从字里行间涌出，萦绕纸间，久难散去。 注意：该资源来自网络，转载于“品品品”资源，仅用于分享知识，学习和交流，请勿用于商业用途。更多书籍可到百度搜索 品品品 或 pinmuch 在精品电子书版块查找自行下载 请支持正版！ 内容截图

目录: 游弋在异国他乡舌下味 果戈里大街上的美食 中央大街上的洋餐馆 边境上的俄罗斯餐厅 “危险”的西餐 哈尔滨的西餐 夹缝中的小西餐馆 俄国老人与生肉片 难吃的鹿肉火锅 大面包与酸黄瓜 罪鱼大马哈 魂断还是老字号 魂断福泰楼 福泰楼 豪华的宴宾楼 ......