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资源信息:
中文名: 怎样吃能控制“三高”
作者: 孙树侠
图书分类: 健康/两性
资源格式: PDF
版本: 全彩版
出版社: 安徽科学技术出版社
书号: 9787533757618
发行时间: 2013年01月01日
地区: 大陆
语言: 简体中文
概述:
内容简介
《怎样吃能控制“三高”(全彩版)》教您正确认识“三高”及其危害,了解高血压病、高脂血症和糖尿病之间的相互关系。掌握“三高”的营养调理原则,合理搭配饮食,走出“三高”的饮食误区。通过156种常见食材,了解“三高”患者可以吃什么,可以吃多少,怎样吃合适。“三高”黄金全日食谱,简单易学,自己DIY,“我的饮食我做主”。
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内容截图
目录:
第一章 吃对方法,才能更健康
正确认识“三高”/2
高血压病/2
高血压病的危害/2
高脂血症/3
高脂血症的危害/3
糖尿病/4
糖尿病的危害/5
“三高”间的相互关系/5
“三高”的营养调理原则/6
高血压病的个性化营养处方/7
高脂血症的个性化营养处方/8
糖尿病的个性化营养处方/9
走出“三高”的饮食误区/16
第二章 吃对食物,轻松控制“三高”
主食类/22
主食对控制“三高”有什么益处/22
主食吃多少为宜/22
哪些主食尽量不吃,哪些主食可以适量少吃/22
主食什么时候吃合适/23
2 怎样吃能控制“三高”
主食怎样与其他食物合理搭配/23
吃主食应该注意什么问题/23
燕麦降低胆固醇、甘油三酯、血糖/24
大米 降血压,稳定血糖/25
小米 降压降脂,保护血管
小麦面粉 定神安眠,缓解更年期症状/27
黑米 安神助眠,稳定血糖/28
荞麦 预防糖尿病、高血压病/29
玉米 降压降糖,抗心血管疾病/30
薏苡仁 健脾利湿,降血糖/31
黄豆 降压降脂,预防心血管疾病/32
绿豆 降低血脂、胆固醇/33
黑豆 软化血管,防治高血压病、心脏病/34
红小豆 利尿、消肿,降血糖/35
白扁豆 降胆固醇,防治糖尿病/36
豌豆 降血压,防治心脏病/37
蔬菜类/38
蔬菜对控制“三高”有什么益处/38
蔬菜吃多少为宜/38
哪些蔬菜尽量不吃,哪些蔬菜可以适量少吃/38
蔬菜什么时候吃合适/38
蔬菜怎样与其他食物合理搭配/39
吃蔬菜应该注意什么问题/39
洋葱 天然的血液稀释剂/40
大蒜 降胆固醇,预防动脉硬化、血栓/41
青椒 降胆固醇,稳定血糖/42
番茄 降压降糖,预防冠心病/43
西蓝花 平稳血压,提高人体对胰岛素的敏感性/44
花菜 促进血液循环,降脂降压/45
大白菜 降胆固醇,延迟餐后血糖上升/46
圆白菜 调节血糖,降血压/47
油菜 抑制胆固醇的吸收,降血脂/48
芥蓝 刺激味觉,降血糖/49
芹菜 降糖降压,治疗动脉硬化/50
菠菜 降低血压、血糖/51
空心菜 通便解毒,降血压/52
蕨菜 稳定血糖,降血压/53
……
第三章 营养食谱,有效控制“三高”
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